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產地:加拿大、 重量:350~450g/片 *5包、 冷凍真空包裝 (需冷凍保存)、規格:約13片/箱,每箱/6KG,包冰30%、單位:片
鱈魚切片 料理方式 ♡ 豆酥鱈魚 材料：豆酥、鱈魚、辣豆瓣1大匙 調味料：蒜、薑、蔥、鹽、米酒 做法： 1.豆酥攪成碎末狀備用 2.先爆香辣豆瓣 3.再放入蒜,薑末一起炒出味 4.再加入攪碎豆酥，伴炒片刻備用。 5.鱈魚用鹽、米酒醃二十分鐘後，再蒸十分鐘左右，取出後倒乾盤裡湯水。 6.把已處理過的豆酥再過油一下 7.把豆酥灑在蒸熟的魚肉上，再灑點蔥花即可 註：上桌時豆酥一定要脆才好吃，所以要上桌前再過油炸一下。 ♡ 紅燒鱈魚 材料：鱈魚一片、沙拉油三大匙、薑片五片、蔥段五段 調味料：醬油三大匙、鹽1/4小匙、糖1/2大匙、酒一小匙、胡椒粉1/2小匙 做法： 將鱈魚洗淨後用紙巾拭乾，用調味料醃二十分鐘入味烤鍋入油，以強微波五分鐘預熱後，放入薑片及已醃入味的鱈魚，以強微波煎二分鐘後，取出翻面，放上蔥段，淋上醃魚的材料，續以強微波四分鐘即可。
鱈魚切片 料理方式 ♡ 豆酥鱈魚 材料：豆酥、鱈魚、辣豆瓣1大匙 調味料：蒜、薑、蔥、鹽、米酒 做法： 1.豆酥攪成碎末狀備用 2.先爆香辣豆瓣 3.再放入蒜,薑末一起炒出味 4.再加入攪碎豆酥，伴炒片刻備用。 5.鱈魚用鹽、米酒醃二十分鐘後，再蒸十分鐘左右，取出後倒乾盤裡湯水。 6.把已處理過的豆酥再過油一下 7.把豆酥灑在蒸熟的魚肉上，再灑點蔥花即可 註：上桌時豆酥一定要脆才好吃，所以要上桌前再過油炸一下。 ♡ 紅燒鱈魚 材料：鱈魚一片、沙拉油三大匙、薑片五片、蔥段五段 調味料：醬油三大匙、鹽1/4小匙、糖1/2大匙、酒一小匙、胡椒粉1/2小匙 做法： 將鱈魚洗淨後用紙巾拭乾，用調味料醃二十分鐘入味烤鍋入油，以強微波五 分鐘預熱後，放入薑片及已醃入味的鱈魚，以強微波煎二分鐘後，取出翻 面，放上蔥段，淋上醃魚的材料，續以強微波四分鐘即可。
