紐西蘭艾卡蘿精品帝王鮭魚菲力 150g
最接近野生的帝王鮭魚 以「慢養」的野生帝王鮭魚配方飼養3年以上 有如放山土雞的飼養一樣，它的體脂率（10%）會比較低，脂肪含量比較少，肉質也相對會比較鮮甜，一般都認為比較接近於「野生帝王鮭魚」的肉質與口感，一般而言「野生鮭魚」有更高的營養價值，但其油脂與熱量卻比較低，更適合嬰兒與小孩子做為優質蛋白質與各項營養素的副食品之一。 紐西蘭的帝王鮭魚是全世界含油量最豐富的. 正如世界頂級大廚普遍認定的, 食物的風味來自於他的油脂. 豐富的油脂含量不僅僅讓他在營養價值上是絕佳 omega3 的攝取來源 而在紐西蘭眾多的鮭魚品牌中,優越的地理位置 -- 盧卡斯灣Lucas Bay - 紐西蘭野生鮭魚的自然棲息地, 使得艾卡羅精品鮭魚獨佔鰲頭. 艾卡羅精品鮭魚選擇在最適合帝王鮭魚生長, 以及養殖環境最為舒適的條件下飼養(飼養密度不及1%). 理想的水溫和水流使得他們的鮭魚在眾多品牌中最為自然, 健康. 而且確保了其享有盛譽的卓越口感、質地和稠度。 艾卡羅精品鮭魚堅持採用人工飼養, 以達到密切監督觀測的目的. 並且採取少量多次的收穫方式 ( 每週收穫最多達到六次). 在交易方式的選擇上, 只採取直接交易, 確保質量不會受到傷害. 如同雞隻的養殖一樣, 仿土雞 以及一些號稱土雞的土雞, 其實並不是在自然環境下圈養的. 真正的放山土雞, 是能夠自由的在他們自然的棲息地中成長. 享有合理的生活空間, 健康的飲食調配, 如此 他才有比較好的抵抗力, 身體裡面也比較不會產生因為壓力和不愉快而製造出來的毒素. 才是人類飲食攝取的最佳選 ◎ 保存期限：約 12-18個月 ◎ 保存方式 ：冷凍-18°C以下。 ◎ 食用方式：於0～4°C冷藏解凍，請盡速於5日內食用完畢，風味最佳。
